Hoje, domingo, 30 de março de 2025, a vila minhota de Ponte da Barca desafia-se novamente a superar seu próprio recorde do Maior Bolo de Mel de Portugal, com o objetivo de ultrapassar os 216 metros de comprimento alcançados em 2024. O evento, que celebra a nona edição desta tradição doce, terá lugar no Choupal (zona ribeirinha), a partir das 14h30, e promete atrair famílias e amantes de gastronomia.
Ingredientes locais e confeitaria tradicional
A edição deste ano destaca ingredientes emblemáticos da região: mel e nozes, que serão a base do bolo gigante preparado pelas pastelarias Doce Lima e Pastelaria Liz, ambas com participação consolidada no evento. A rivalidade saudável entre as duas visa não apenas quebrar o recorde de comprimento, mas também valorizar técnicas tradicionais de confeção.
Programação para toda a família
O evento inicia às 10h com atividades infantis, como oficinas de decoração de bolos. À tarde, a animação musical fica a cargo do grupo Cláudia Martins & Minhotos Marotos, que animará o público com concertinas até o final do dia. Além de degustar o bolo, os visitantes poderão explorar barraquinhas de produtos regionais, como licores e artesanato.
Um marco gastronómico e comunitário
O Maior Bolo de Mel de Portugal consolidou-se como um símbolo de Ponte da Barca, reforçando o orgulho local e atraindo turistas. A iniciativa busca dinamizar o comércio da região e destacar o talento das pastelarias locais, mantendo viva uma tradição que une gerações.
Informações Práticas
- Data: 30 de março de 2025
- Local: Choupal, Ponte da Barca
- Horário:
- 10h: Atividades infantis
- 14h30: Preparação do bolo
- 15h30: Música ao vivo
- Entrada: Gratuita
