Num tempo em que a informação pode ser tão vital quanto o alimento, o Âmbito Cultural do El Corte Inglés, em Lisboa, será palco de um encontro onde a nutrição se alia à ciência, à empatia e à cozinha. No dia 17 de julho, às 18h30, decorre a Mesa-Redonda “Nutrição e Cancro”, iniciativa da Liga Portuguesa Contra o Cancro (LPCC) em parceria com a Fortimel, marca de nutrição clínica da Danone.
O evento, de entrada gratuita mediante inscrição, tem como centro a apresentação do livro Descomplicar a Nutrição no Cancro – Alimentação e Nutrição Prática Para a Pessoa com Cancro, pensado para oferecer respostas simples e afetivas a quem enfrenta um dos maiores desafios da saúde contemporânea. Participam na sessão Ricardo Sousa (LPCC), a nutricionista Bruna Rosa e Paulo Santos (Danone). A fechar, haverá ainda um showcooking ao vivo com a chef Tia Cátia, figura acarinhada da televisão portuguesa.
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Nutrição como pilar de dignidade e bem-estar
Mais do que um manual técnico, o livro apresentado — cuja criação contou com a experiência de profissionais de saúde e pacientes oncológicos — quer resgatar a autonomia e o prazer à volta da alimentação, mesmo em fases de grande vulnerabilidade física e emocional. “Comer bem pode ser um gesto de amor-próprio”, lê-se no prefácio. E é esse o espírito da iniciativa: levar à mesa sabor, conforto e conhecimento.
A Dra. Bruna Rosa, que assina parte do conteúdo, traz a perspetiva científica com proximidade humana. A nutricionista, com formação no IPO-Porto e atualmente ligada ao núcleo norte da LPCC, tem-se dedicado ao estudo da desnutrição em contexto oncológico, tema muitas vezes subestimado na abordagem clínica tradicional.
Showcooking: sabor e saúde com Tia Cátia
Como prova de que a nutrição oncológica pode ser também criativa e saborosa, a chef Tia Cátia vai preparar ao vivo um Frappuccino com Fortimel Compact Protein Sabor Baunilha, uma das receitas do livro. Com o seu carisma habitual, a apresentadora de Os Segredos da Tia Cátia irá demonstrar que comer bem durante a doença não é um luxo, mas uma possibilidade real e acessível.
Serviço público com sabor a futuro
Com esta mesa-redonda, o El Corte Inglés reafirma o compromisso do seu Âmbito Cultural em promover conhecimento útil e cidadania ativa, numa aliança exemplar entre retalho, saúde pública e educação alimentar.
O evento é gratuito, mas de lotação limitada. As inscrições podem ser feitas aqui.
