A cidade de Lisboa é conhecida por sua rica gastronomia, que mistura influências de várias culturas. Nos últimos anos, tem crescido o interesse por pratos veganos e vegetarianos, e o bar Água de Beber, situado na Poiais de São Bento, é um dos pioneiros em relação à coxinha de jaca.
Um dos pratos mais populares do Água de Beber é a coxinha da jaca, que é uma versão vegana da tradicional coxinha de frango. A coxinha é feita com massa de farinha de trigo, recheada com jaca-verde desfiada, temperada com especiarias.
A primeira impressão ao experimentar a coxinha da jaca é de que ela é muito parecida com uma coxinha tradicional. A massa é crocante por fora e macia por dentro, e o recheio é saboroso e suculento. A jaca-verde tem um sabor neutro, que combina bem com os temperos, e o recheio é bem servido.
A coxinha da jaca do Água de Beber é uma ótima opção para quem procura um prato vegano saboroso e bem feito. Ela é uma boa escolha para quem quer experimentar um novo sabor ou para quem quer um lanche prático e delicioso.
Avaliação:
- Aparência: 5/5
- Textura: 5/5
- Sabor: 5/5
- Quantidade: 5/5
- Valor: 5/5 (2 euros)
Conclusão:
A coxinha de jaca do Água de Beber é um prato que vale a pena experimentar. Ela é uma ótima opção para quem procura um prato vegano saboroso e bem feito.
